Sorì Mozzarella di Bufala Campana DOP 250g – pravá byvolia mozzarella z Kampánie

Sorì Mozzarella di Bufala Campana DOP 250g je čerstvý byvolí syr s certifikátom DOP, vyrobený z pasterizovaného byvolieho mlieka podľa tradičných postupov v certifikovanej oblasti Kampánie. Zachováva si typickú jemnú pružnosť, bohatú mliečnu chuť a krémové, šťavnaté vnútro. Nepotrebuje zložité dochucovanie – jej kvalita a charakter pravej byvolej mozzarelly vyniknú už pri prvom súste.

Chuť, ktorá robí rozdiel

Byvolie mlieko dodáva mozzarelle plnšiu chuť, výraznejšiu krémovosť a šťavnatosť, vďaka čomu patrí Mozzarella di Bufala Campana medzi najvyhľadávanejšie talianske syry. Po rozkrojení vás prekvapí jemnou vláknitou štruktúrou a lahodným krémovým jadrom. Najlepšie vynikne podávaná pri izbovej teplote, keď sa naplno rozvinie jej vôňa aj charakteristická chuť.

DOP – záruka pravého pôvodu

Označenie DOP (Denominazione di Origine Protetta) znamená, že mozzarella bola vyrobená výhradne v presne určenej oblasti Talianska podľa prísnych tradičných pravidiel. Od pôvodu byvolieho mlieka až po samotný výrobný proces podlieha každý krok dôslednej kontrole. Práve preto je Mozzarella di Bufala Campana DOP symbolom kvality a autentickej talianskej tradície.

Stačí pár kvalitných surovín

Táto mozzarella je ideálnou voľbou na prípravu klasického šalátu Caprese, čerstvých letných šalátov, bruschetty alebo antipasti. Výborne chutí aj s kvalitným extra panenským olivovým olejom, čerstvou bazalkou a zrelými paradajkami. Vďaka svojej prirodzenej krémovosti dokáže aj z jednoduchých surovín vytvoriť jedlo, ktoré pripomína pravú taliansku kuchyňu.

Tradícia značky Sorì Italia

Sorì Italia patrí medzi rešpektovaných talianskych výrobcov čerstvých syrov a špecializuje sa na produkty vyrábané podľa tradičných receptúr. Pri výrobe Mozzarelly di Bufala Campana DOP spája kvalitné byvolie mlieko, remeselnú výrobu a dôslednú kontrolu kvality, aby každé balenie prinieslo autentickú chuť Kampánie.