Informácie
-
Obchod perfetto.sk získal na portáli heureka.sk vďaka spokojnosti overených zákazníkov prestížny zlatý certifikát Overené zákazníkmi.
Zoberieme šalát poľníček a najprv si ho pod tečúcou vodou umyjeme, osušíme a následne ho uložíme do hlbokého taniera. Šalát postriekame balzamikom, olivovým olejom a pridáme soľ a štipku čierneho korenia podľa chuti. Na vrch rovnomerne nastrúhame tvrdú mozzarelu.
Pridáme nadrobno nakrájané sušené paradajky a s nimi takisto pridáme na malé kúsky nakrájaný pomaranč bez kôry. Posypeme hoblinami parmezánu, pridáme tenučké plátky prosciutta a môžme podávať.
K šalátu Primitivo môžete kombinovať bublinky s nízkym obsahom zostatkovéhu cukru alebo svieže biele víno typu Pinot Grigio.