Molino Pasini talianska múka Lievitati "00" 10kg

Jemnozrnná múka (v Taliansku známa ako farina) LIEVITATI od MOLINO PASINI je múka typu „00“. Vďaka tomu sa v nej len veľmi mizivo vyskytujú otruby, a cesto z nej uhnetené je známe svojou elastickou a hodvábnou textúrou, príjemnou na dotyk. Pečivo upečené z tejto múky sa vyznačuje ľahkosťou a vláčnosťou, vďaka čomu sa LIEVITATI výborne hodí najmä na produkty z kysnutého cesta, či už koláče alebo iné pečivo. Jej možnosti však pri nich ani zďaleka nekončia.

Múka LIEVITATI Vám umožní vykúzliť aj rozličné iné druhy krátkeho, krehkého, či čajového pečiva. Upečiete z nej aj slané a sladké pečivo, alebo aj sušienky. Kvalita múky Vám zaručí, že Vás pečenie nielenže bude baviť, ale okúzlite ním aj svojich blízkych alebo priateľov, nakoľko múka LIEVITATI vašim kreáciám dodá chuť a vzhľad dezertov priamo, ako z cukrárne. O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

VYUŽITIE: kysnuté koláče, kysnuté pečivo, krehké čajové pečivo, sladké pečivo, sušienky...

TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W 350-370     P/L 0,55-0,6