Molino Pasini talianska múka Dolci Soffici Con Lievito 1kg

Jemnozrnná hladká pšeničná múka s kváskom DOLCI SOFFICI CON LIEVITO od MOLINO PASSINI sa skladá z viacerých druhov múk typu „00“ špeciálne mletých pre prípravu kysnutých koláčov s jemným cestom. Ako sľubuje výrobca, táto múka Vám dokáže, že príprava nadýchaných a krehkých koláčov, či už talianskych báboviek alebo iných, môže byť rýchla a kulinársky bezchybná zároveň. Skladá sa z múk jemnozrnných, teda z rôznych druhov fariny, a vďaka pridanému droždiu Vám cesto z nej hnetené bude v rúre pekne rásť.

Obzvlášť skvelo sa hodí pre prípravu koláčov z kysnutého cesta (moravských koláčov, pečených buchiet, slivkových koláčov, orechových či makových závinov), báboviek Pandoro či croissantov. Odporúčame ju taktiež aj na prípravu slaných koláčov, domácej pizze, focaccie i syrových praclíkov. Ak radi experimentujete, odporúčame s ňou pripraviť aj palacinky.

Skladá sa z mäkkej pšeničnej múky, kukuričného škrobu a kypriacich látok v pomere 97% múka a 3% ostatné látky. O kvalite múk od MOLINO PASSINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

VYUŽITIE: koláče, bábovky, pečené buchty, vianočné kysnuté pečivo, veľkonočné kysnuté pečivo, slané koláče, pizza, focaccia, palacinky, lievance...