Masottina Contradagranda Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut DOCG 0,75l

Rodina Del Bianco, majiteľ vinárstva Masottina, už viac ako 70 rokov dominuje vrchom Conegliano so svojimi vinicami, tešiacimi sa tam výbornej pôde a mikroklíme, vďaka ktorej v týchto končinách vzniká vynikajúce víno. To je aj prípad šumivého talianskeho vína PROSECCO SUPERIORE CONTRADAGRANDA BRUT DOCG, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Glera, klasickej a najvhodnejšej odrody pre výrobu šumivých vín. Záruka pôvodu z tej najlepšej oblasti Vám zaručuje excelentný chuťový zážitok. Táto dokonalá harmónia vytvorená podľa tradície sa zrodila v talianskom regióne Conegliana Valdobbiadene.

Hrozno, z ktorého sa vyrába, sa ručne zbiera koncom augusta a začiatkom septembra. Prvá fermentácia bieleho hrozna bez šupky prebieha pri kontrolovanej teplote 15 - 18°C. Druhá fermentácia pomocou vybraných kvasiniek prebieha v autoklávach pri teplote 14 - 13°C. Tento proces nastáva mesiac pred uvedením na trh, po ktorom nasleduje ďalší mesiac dozrievania vo fľaši.

Výsledné víno má svetlo - žltú farbu so zelenkastým odtieňom s jemným a pretrvávajúcim perlením. Spočiatku Vás okúzlia ovocné náznaky hrozna, jabĺk, cédra a ružového grapefruitu. Následne prechádza do zrelších vôní hrušiek, sliviek, bieleho melóna a vistérie. Chuť tohto prosecca je kryštálovo čistá, mäkká a hodvábna, s tónmi čerstvého ovocia. Je ideálne ako aperitív, taktiež je skvelým sprievodcom jedál z rýb alebo k cestovinám s morskými plodmi. Odporúčame podávať pri teplote 6 - 8°C. Vychutnávajte si výnimočné chvíle s pohárom excelentného talianskeho prosecca.