Produkty značky: MAFFEI

Maffei je talianska značka, ktorá už od roku 1960 reprezentuje remeselnú výrobu čerstvých cestovín priamo z regiónu Puglia – juhotalianskej oblasti známej úrodnou pôdou, slnkom a silnou kulinárskou tradíciou. Spoločnosť sa začínala ako malá rodinná firma, no vďaka dôrazu na kvalitu, jednoduchosť a rešpekt k surovinám sa vypracovala medzi popredných výrobcov čerstvých cestovín v Taliansku aj zahraničí.

Značka sa špecializuje na výrobu semolinových, vaječných a plnených čerstvých cestovín, ako aj tradičných gnocchi. Suroviny sú starostlivo vyberané – najmä tvrdá pšenica a čistá voda z apúlskych prameňov. Výrobný proces spája moderné technológie s tradičnými postupmi, vďaka čomu si produkty Maffei zachovávajú pravú štruktúru, pružnosť a čerstvosť, akú očakávaš od domácej cestoviny. Ročne značka vyprodukuje viac než 26 miliónov kilogramov cestovín, pričom si udržiava vysoký štandard kvality a sledovateľnosti.

Maffei je dôkazom, že aj vo veľkej výrobe sa dá zachovať duša rodinného remesla. Či už pripravujete klasickú taliansku večeru, varíte pre reštauráciu alebo hľadáte kvalitnú cestovinu pre každodenné použitie – s Maffei máte istotu, že servírujete kúsok pravého Talianska. Výrobky značky nájdete nielen v regáloch supermarketov, ale aj v profesionálnych kuchyniach, kde sa kladie dôraz na spoľahlivý výsledok, chuť a čerstvosť.