La Pasta di Camerino vaječné cestoviny Spaghetti alla Chitarra 500g

La Pasta di Camerino Spaghetti alla Chitarra sú vaječné cestoviny štvorcového prierezu, vyrábané tradičnou technikou „alla chitarra“, pri ktorej sa cesto pretlačí cez struny nástroja pripomínajúceho gitaru. Tento tvar im dodáva väčšiu hrúbku a pevnú štruktúru, takže cestovina lepšie drží omáčku a má výraznejšiu, plnšiu chuť. Výrobca používa vysoký podiel vajec – 6 vajec na kilogram múky – čo cestovinám dodáva prirodzene žltú farbu a autentickú vaječnú chuť.

Značka La Pasta di Camerino z regiónu Marche vyrába cestoviny remeselným spôsobom: cesto mieša pomaly, necháva odpočívať a suší pri nízkych teplotách. Tento postup zaručuje rovnomerné varenie, lepšiu textúru a výsledok porovnateľný s domácimi cestovinami. Firma používa výhradne taliansku pšenicu a čerstvé vajcia, pričom si zakladá na kontrole každej šarže a stabilnej kvalite naprieč celým sortimentom.

Spaghetti alla Chitarra La Pasta di Camerino sú ideálne k ragú z hovädzieho mäsa, omáčkam s hríbmi, syrovým omáčkam, tradičným paradajkovým receptom alebo k jedlám s olivovým olejom a cesnakom. Vďaka štvorcovému prierezu majú výraznejší „záhryz“ než klasické špagety a lepšie zachytávajú omáčku, čo ich robí výbornou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kvalitnejšiu a chuťovo bohatšiu variantu klasických špagiet.