0
Tvoj košík je momentálne prázdny

Domáce cestoviny fettuccine

6. 8. 2023Perfetto
Príprava / Varenie 80 min
Počet porcií 4 porcie
Náročnosť receptu Jednoduchý
Počet ingrediencií 2

Ingrediencie

  • Múka "Pasta Fresca" 400 g
  • Vajcia 4 ks

Postup

Na pracovnú dosku si vysypeme múku, do stredu lyžičkou spravíme jamku do ktorej dáme vajíčka. Vajíčka vidličkou zľahka primiešavame do múky. Zapracujeme všetkú múku a takto vypracujeme cesto. Následne miesime cesto približne 15 minút až kým dosiahneme hladký povrch.

 

Cesto necháme 30 minút odpočívať zakryté vo fólii. Odpočinuté cesto rozdelíme na 4 menšie časti a následne pomocou valčeka alebo strojčeka na cestoviny  vyvaľkáme tenké cesto.

 

V prípade ak strojček nemáme nožom nakrájame cestoviny do tvaru aký chceme, my sme si tento krát zvolili fettuccine. V prípade ak máme strojček na cestoviny, vložíme nadstavec na fettuccine a cesto nakrájame pomocou strojčeka.

 

Hotové cestoviny následne varíme približne 3-4 minúty.

Allora! Suroviny na recept môžete kúpiť aj tu!

Najpredávanejšie badge image
55,07  €