Recepty Polievky Detská farmárska zeleninová polievka

Detská farmárska zeleninová polievka

28. 10. 2020 • Perfetto

Príprava / Varenie 45 min

Počet porcií 6 porcie

Náročnosť receptu Jedndnoduchý

Počet ingrediencií 8

Ingrediencie

Mrkva 200 g
Sterilizovaný hrášok 200 g
Detské semolinové cestoviny 150 g
Cibuľa 1 ks
Maslo 20 g
Olivový olej Podľa potreby
Hrubozrná soľ Podľa potreby
Kurkuma Podľa potreby

Postup

K tomuto receptu si prichystáme hrniec na polievku a hrniec na varenie cestoviny. Očistíme si cibuľku a baby mrkvu, ktorú si zároveň narežeme na malé kolieska.

V jednom hrnci si prevaríme osolenú vodu z trochou olivového oleja kde si uvaríme závarku do polievky. Do ďalšieho hrnca si vložíme kúsok masla a prilejeme trochu olivového oleja kde si jemne opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku aby nám zmäkla. Následne si pridáme baby mrkvičku, štipku kurkumy a spolu porestujeme . Takto pripravený základ si zalejeme asi troma litrami vody, pridáme bio zeleninový bujón, osolíme a varíme asi 30 minút. V závere pridáme sterilizovaný hrášok a ešte trocha povaríme aby sa chute spojili.

Polievku servírujeme do hlbokých tanierov, doplníme detskou cestovinou a môžeme ozdobiť čerstvou vňaťou.

Allora! Suroviny na recept môžete kúpiť aj tu!

Calvi olivový olej – zmes rafinovaného a panenského olivového oleja 1l - 1ks

16,24  €

● Na sklade

Detská farmárska zeleninová polievka

Ingrediencie

Postup

Allora! Suroviny na recept môžete kúpiť aj tu!

Calvi olivový olej – zmes rafinovaného a panenského olivového oleja 1l - 1ks

Mama mia. Získaj aj ty 7€ na svoj prvý nákup