Produkty značky: CASA MODENA

Casa Modena je talianska značka špecializujúca sa na výrobu tradičných údenín a mäsových špecialít, ktoré vychádzajú z gastronómie regiónu Emilia‑Romagna. Názov značky odkazuje na mesto Modena, ktoré patrí medzi významné centrá talianskej potravinárskej tradície. Produkty Casa Modena nadväzujú na miestne receptúry známe najmä výrobou mortadelly, salám a ďalších typických talianskych salumi.

Značka patrí do skupiny Gruppo Cremonini, jednej z najväčších potravinárskych spoločností v Taliansku. Vďaka tomu dokáže kombinovať tradičné postupy výroby údenín s modernými technológiami a prísnou kontrolou kvality. Sortiment zahŕňa rôzne druhy salám, mortadelly, prosciutta a ďalších mäsových výrobkov, ktoré sa vyrábajú z vybraného bravčového mäsa a dochucujú typickými talianskymi koreninami.

Casa Modena je dnes známa nielen v Taliansku, ale aj na zahraničných trhoch, kde reprezentuje tradičnú taliansku kultúru spracovania mäsa. Produkty tejto značky sú určené pre každodennú kuchyňu aj gastronómiu a často sa používajú na prípravu antipasti, sendvičov alebo ako súčasť studených mís. Spojenie regionálnej tradície z Modeny a skúseností skupiny Cremonini robí zo značky Casa Modena stabilného výrobcu talianskych údenín.