Caputo talianska múka Aria "0" 5kg

Predstavujeme Vám taliansku múku Farina Aria typu "0" od spoločnosti Caputo, pravé remeslo kulinárskej výnimočnosti, ktorá premení každý recept na majstrovské dielo. Aria, múka vytvorená s láskou a starostlivosťou, využívajúc jedinečnú metódu fermentácie z vlastných obilnín, je ideálnou voľbou pre prípravu lahodných pinsov a pizze. Jej výnimočnosť spočíva v schopnosti tvorby vysoko hydratovaného cesta, ktoré je po upečení ľahké, chrumkavé a ľahko sa s ním manipuluje.

Použitie Pasta Madre, neaktívneho sušeného materského droždia získaného miešaním vody a múky mäkkej pšenice typu "0", je starodávny recept, ktorý cesto obdarí ľahkosťou, vôňou a dobrou trvanlivosťou. Aria je 100% prírodnou múkou, pomaly mletou z najlepších vybraných obilnín, čo z nej robí ideálnu základňu pre prípravu pokrmov mnohých pokrmov ako pizza, pinsu alebo iné kysnuté pečivo, Kvalita tejto múky je zaručená dlhou tradíciou spoločnosti Mulino Caputo v sektore múk.

Múka Aria je špeciálne navrhnutá pre pečenie na plechu, s lopatkou a známeho pečiva oválneho tvaru - pinsov. Jej jedinečná receptúra zabezpečuje, že vaše pokrmy budú vždy vynikajúce. Objavte tajomstvo talianskych majstrov pekárov a premeňte svoju kuchyňu na miesto kulinárskych zázrakov. Táto múka je nielen základom pre vytváranie dokonalých jedál, ale je aj mostom k autentickej talianskej chuti a tradícii, ktorá prináša do vašich domovov kúsok Talianska.

Využitie: pizza, pinsa, kysnuté pečivo

Technické informácie: W 300 – 320 P/L 0,5-0,6