Produkty značky: AGUGIARO & FIGNA

Agugiaro & Figna Molini patrí medzi najvýznamnejších talianskych výrobcov múk a nadväzuje na mlynársku tradíciu siahajúcu až do 15. storočia. Dnešná spoločnosť vznikla spojením dvoch historických rodín – Agugiaro a Figna –, ktoré desaťročia rozvíjali svoje know-how v oblasti spracovania pšenice. Vďaka spojeniu tradície, moderných technológií a výskumu sa Agugiaro & Figna zaradila medzi popredných európskych producentov profesionálnych múk pre pekárstvo, cukrárstvo, výrobu cestovín aj pizze.

Spoločnosť prevádzkuje tri moderné výrobné závody v talianskych mestách Curtarolo, Collecchio a Magione, kde využíva najmodernejšie technológie mletia, vlastné výskumno-vývojové centrá a prísny systém kontroly kvality. Každý deň starostlivo vyberá kvalitné odrody pšenice, aby zabezpečila konzistentné vlastnosti múk a spoľahlivé výsledky pre profesionálov aj domácich pekárov. Produkty Agugiaro & Figna sú dnes dostupné vo viac ako 90 krajinách sveta a získali si dôveru tisícov pekárov, cukrárov a pizzaiolov.

Pod spoločnosť Agugiaro & Figna patria známe značky Le 5 Stagioni, špecializovaná na múky pre pizzu, Le Sinfonie, určená pre cukrárstvo a jemné pečivo, ako aj ďalšie profesionálne línie pre pekárstvo a gastronómiu. Firma zároveň kladie veľký dôraz na udržateľnosť – využíva energiu z obnoviteľných zdrojov, podporuje zodpovedné pestovanie obilnín, vysádza nové lesy v rámci projektu Bosco del Molino a od roku 2024 pôsobí ako Benefit Corporation, čím potvrdzuje svoj záväzok voči spoločnosti aj životnému prostrediu.