Produkty značky: FELSINEO

Felsineo je talianska značka špecializovaná na výrobu mortadelly, ktorá pochádza z oblasti Zola Predosa pri Bologni, priamo v regióne Emilia-Romagna – mieste, kde sa mortadella vyrába po stáročia. Rodinná firma funguje už viac ako 50 rokov a patrí medzi najväčších producentov Mortadelly Bologna IGP, ktorá nesie chránené zemepisné označenie.

Značka stavia na poctivom výbere surovín, remeselnej výrobe a kontrolovanom procese bez zbytočných prísad. Mortadelly Felsineo sú známe jemnou textúrou, vyváženou chuťou a tradičným spôsobom údenia – vhodné na každodenné použitie aj do prémiových talianskych sendvičov. Výrobky neobsahujú lepok ani laktózu a sú dostupné aj vo verziách s pistáciami či vo vegetariánskej forme.

Felsineo zostáva verné svojim koreňom, no zároveň inovuje. Ich značka Good&Green ponúka rastlinné alternatívy k tradičným údeninám, čím ukazuje, že rešpekt k tradícii môže ísť ruka v ruke s moderným prístupom. Vďaka tomu je Felsineo dôveryhodnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chuť pravého Talianska bez kompromisov.