Rastlinné výrobky

Rastlinné výrobky predstavujú modernú a zároveň zdravšiu alternatívu k tradičným mliečnym produktom, vytvorenú na báze rastlinných surovín ako sú ryža, sója, kokos, ovsené vločky či orechy. Vynikajú jemnou, neutrálnou alebo príjemne krémovou chuťou a sú ideálne pre vegánov, osoby s intoleranciou na laktózu alebo tých, ktorí preferujú ľahšiu a ľahšie stráviteľnú stravu.

V tejto kategórii nájdete napríklad rastlinné smotany, ktoré sú výborné na varenie, prípravu omáčok, polievok, dezertov či krémových cestovín. Ich výhodou je, že si zachovávajú krémovú textúru aj pri vysokých teplotách, neoddeľujú sa a často majú dlhšiu trvanlivosť. Okrem smotany sem patria aj ďalšie rastlinné náhrady mliečnych výrobkov, ktoré môžete použiť rovnako ako ich tradičné verzie, no bez živočíšnych zložiek.