Čokolády a pralinky

Čokoláda, alebo ako ju Taliani nazývajú cioccolato, je jednou z najväčších sladkých vášní Talianska. Od jemnej mliečnej až po intenzívnu horkú – každá tabuľka rozpráva príbeh kvalitného kakaa a remeselnej výroby. V Taliansku je čokoláda viac než len sladkosť, je to tradícia spojená s majstrovským umením výroby.

Medzi skutočné čokoládové poklady patrí Gianduia, ikonická čokoláda z Turína, ktorá spája kakao a jemné lieskové oriešky z Piemontu. Ak máte radi kombináciu čokolády a orieškov, určite si zamilujete Cremino, vrstvenú čokoládovú pochúťku s jemnou textúrou. Pre milovníkov tmavej čokolády sú skvelou voľbou extra fondente čokolády s vysokým obsahom kakaa, ktoré ponúkajú intenzívnu a bohatú chuť.

Talianske čokolády nie sú len na samotné vychutnávanie – môžete ich použiť aj na prípravu dezertov, pridať do pečenia alebo roztopiť a vychutnať si lahodné fondue. Nech už si vyberiete akúkoľvek, jedno je isté – talianska čokoláda je synonymom kvality a neodolateľnej chuti.